" Les paysans à la rencontre des consommateurs"

Principes :
Des consommateurs souhaitant donner du sens à leur achats
Un lieu de vie et de rencontres entre urbains et ruraux.
Pour les producteurs une façon de mieux valoriser leurs produits

Fonctionnement :
Un règlement intérieur et une charte validée par tous les producteurs du marché
Des référents qui veille au fonctionnement démocratique du marché, en lien avec l'ADEAR
Des animations mensuelles pour mettre en avant les produits de tous

    Voir de plus près :
Marseille : Mercredi matin au Cours Julien et Jeudi matin à St Pierre (place de l’église, Arrêt Ste Thérèse, TRAM L1)
Arles : Samedi matin (kiosque, en face du Mac Do)
Pennes Mirabeau : Samedi matin (Parking de la Gavotte)
Aubagne : à l’espace producteurs du marché les Mardi, Samedi et Dimanche matin

"Solidarité et transparence"

Principes et fonctionnement :
Un ou des paysans livrent chaque semaine des paniers de légumes à un groupe de familles
Les familles payent à l'avance les produits
Il y a solidarité entre consommateurs et producteurs
Il y a transparence dans les actes de production par le biais de visites de fermes notamment.
D'autres contrats peuvent se mettre en place pour des fromages, des œufs, de la viande...

 Voir de plus près :
Alliance Provence : http://www.allianceprovence.org/ 04-94-98-80-00 et les formations de l’ADEAR
 

"Se regrouper pour vendre"

Principes :

ne quinzaine de producteurs se regroupent pour vendre en direct leurs produits dans un magasin ouvert toute le semaine.

Fonctionnement :

es producteurs tiennent les permanences de vente à tour de rôle
Ils programment les calendriers de production pour approvisionner le point de vente régulièrement
Ils sont sociétaires de la structure juridique

Voir de plus près : :

Magasin "Pays'en Direct"
ZAC des Cognets Sud (face à Géant)
13 800 ISTRES
Ouvert depuis le 15 septembre 2006
Tel : 04-42-56-55-49

Magasin "La Banaste"
Bd Paul Pons
84 800 L'isle sur la Sorgue
Tel : 04-90-20-95-57
 

"Proximité et solidarité"

Principes :

Offrir un débouché rémunérateur aux producteurs peu diversifiés en rendant accessibles les fruits et légumes locaux aux populations à faibles revenus.

Tel est le pari du projet d’épicerie solidaire
actuellement travaillé sur Arles avec de nombreux partenaires : Ville d'Arles, CCAS d'Arles, Voisins et Citoyens, Pôle d'Insertion d'Arles, Arles Solidarité, Secours Populaire et Catholique, Emmaüs, ...

 Voir de plus près :  

Association SOLID'ARLES De la terreà l'assiette. Sophie BOVERO : 04 90 73 17 61